Horarios de atención
Martes – Jueves
11:00 AM – 4:00 PM
Viernes
11:00 AM – 9:00 PM
Sábado
12:00 PM – 9:00 PM
Domingo
12:00 AM – 4:00 PM
Nuestra cocina
Nuestra cocina se enciende a fuego vivo. Trabajamos con cortes de primera y productos frescos que pasan directamente a la parrilla, donde el humo, las brasas y el punto exacto de cocción hacen la diferencia. Cada plato se acompaña con guarniciones cuidadosamente preparadas, mantequillas de la casa y una selección de cocteles y vinos pensados para realzar cada bocado.
Cortes a la brasa y fuego vivo
En la carta de Fuegos cada plato nace del fuego y del cuidado por el detalle. Trabajamos combinando cortes seleccionados, cocciones a la brasa, salsas de la casa y acompañantes que resaltan los sabores sin restar protagonismo a la parrilla, para que cada visita se sienta como una experiencia completa en torno a la mesa.
Vive Fuegos
Reserve su mesa y disfrute cortes a la parrilla, una experiencia única y la magia de la Plaza Huerto San Agustín.
Ubicación
Fuegos está ubicado en la Plaza Huerto San Agustín, un espacio público contemporáneo del Centro Histórico de Quito que ha sido premiado en la Bienal de Arquitectura de Quito (BAQ) en la categoría de intervención en espacio público y reconocido como obra destacada a nivel nacional e internacional.
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